Безе Павлова от Шеф-кондитера Александра Селезнева / мастер класс / запись

Описание к видео Безе Павлова от Шеф-кондитера Александра Селезнева / мастер класс / запись

Безе Павлова

Для меренги: взбить 100 гр белков (3 яйца), добавить соль, 2 ст.л. лимонного сока, постепенно добавляем 100 гр сахара и продолжаем взбивать пока сахар не растворится в белке. В конце засыпать 100 гр сах пудры и перемешать .
Отсадить из мешка пирожные и выпекать при 100 град 1 час.

Склеить взбитыми сливками и украсить свеж ягодами. )))

pavlova
десертпавлова
монако
monaco

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео